Vor den Verkauf ist nach dem Verkauf. Nächster Termin ist Ende November 2024.

Infos und Reservierungen unter: https://dexter-frankenwald.friedhold.de/

Ihr wohnt weiter weg und wollt trotzdem mal unser Dexterfleisch probieren?

Kein Problem. Der Versand ist vielfach erprobt und funktioniert reibungslos. Versand dauert nur einen Tag. Einfach bei der Bestellung angeben
                                                                                                                                             Nov. 24

Das war die Bundesrasseschau 2024, wiedermal ein tolles Erlebnis. 4 Tage waren wir in Erfurt und an einem Tag war für uns Wettbewerb. Leider waren wir in unserer Gruppe nur 1C, klar waren wir etwas enttäuscht. Etwas tröstlich war das wir gegen die zukünftige Bundessiegerin verloren haben.

Mehr Bilder unter Impressionen.

                                                                                                                                                Okt. 24

Männliche Kälber von diesem Bullen ab sofort verfügbar!
Dieses Jahr hatten wir sehr viele männliche Kälber. Schön wenn Sie von einem Ausnahmebullen wie diesem sind. Merlin Pp. Welche Tiere zu verkaufen sind seht Ihr unter:

Rinder/Verkauf

                                                                                                                                                      Sept. 24

Ende September geht es auf die Bundes-Fleischrinderschau in Erfurt. Da führen wir, und viele viele andere unsere Tiere vor und versuchen eine vordere Platzierung im Züchterwettbewerb zu erreichen.

Momentan gewöhne ich meine 3 Tiere ans Halfter. Video dazu auf Instagram. Wenn Ihr live dabei sein wollt, Erfurt ist ja nicht weit... oder folgt uns auf Instagram;-) "DextervomWachberg"

                                                                                                                                                    Sept. 24

Unser Bulle Aladin sucht noch nach einer neuen Heimat. gekört mit 8 8 8 und wie man auf dem Bild sieht ein schicker nicht all zu großer dun-farbiger Bulle. Geboren April 22

                                                                                                                                                       Aug. 24

Coming Soon....

Work and Travel, schon mal gehört?

Wir haben jetzt schon den 6. Helfer bei uns Zuhaus, diesmal Wolf aus Österreich/Schweiz. Da wir nicht ganz so viel unterwegs sein können holen wir uns die weite Welt nach Hause.
Gern könnt Ihr mal auf unser Profil schaun at workaway.info

Endlich Pause, ein langer Tag geht zuende, da darf man auch mal am Teich ausspannen.

Unser Merlin hat ganze Arbeit geleistet, 12 Kälber wurden bis jetzt geboren. Auch bei den verkauften Kühen haben schon die meisten gekalbt.

                                                                                                                                        April 24

Meine Tiere sind das ganze Jahr draußen. Das schon seit vielen Jahren. Die Kälte macht den Tieren weniger aus, als die Hitze im Sommer, oder regnerisches Wetter.
Bis Minus 20° (!) fühlen sie sich wohl.
Es gibt natürlich einiges zu beachten bei der Winterfreilandhaltung. Mehr Infos -> hier klicken

                                                                                                                                         Jan. 24

Frohes und gesundes neues Jahr 2024!!!

Es geht so weiter wie es aufgehört hat, wir schlachten wieder. Nächster Verkaufstermin ist
Donnerstag der 15. Februar

schaut mal in unsern ----> Shop<----  Ab sofort vorbestellbar

Januar 2024

Endlich...

eine Salami aus 100% (Dexter) Rindfleisch, ohne Geschmacksverstärker. Die ist richtig ggg.... ut geworden.

Gibts neu in unserem Shop

Dez. 23

Wir starten unseren neuen Onlineshop powered by "Friedhold", fürs erste, mal ein kleiner Testlauf.

Ihr könnt schon einiges aus unserem Sortiment bestellen und am Donnerstag 19. Oktober abholen.
Am Dienstag davor schlachten wir, deshalb gibt es am Donnerstag frische Innereine wie Leber, Backen, oder auch Ochsenschwanz. Schaut mal rein, oder klickt oben auf "unser Shop"
(Mehr Fleisch dann nach dem 19. Okober)

*Ihr könnt auch nur einzelne Teile bestellen* also auch erst mal nur probieren.

13. Okt. 23

Unsere erste Work & Travelerin war zu Gast und hat uns 5 Wochen lang geholfen. Beim Weidezaunbau, Getreide verladen und Kühe herumtreiben.

Vielen Dank liebe Johanna für die Hilfe und auch für das Video das du erstellt hast!

Zu sehen auf Youtube #wachberghof oder einfach aufs Bild klicken

August 23

Unser Zuchtbulle Merlin bei der Arbeit

Juli 23

In Reih und Glied, meine weiblichen Färsen vom letzten Jahr. 3 Schwarze wären noch zu verkaufen wenn Sie von unserem neuen Bullen trächtig sind. Bei Interesse gern melden: Kontakt

Mai 23

Minikuh am Radweg zwischen Carlsgrün und Langenbach gesichtet.

Wer sich schon mal gefragt hat wem die Kuh gehört... Das Kalb ist unseres.

Ein Mädchen aus Carlsgrün hat sie "führig" gemacht und geht mit dem Kalb "gassi" Hier gehts zu Nicol´s Instagram Account #siebentraumhoppler

Den ganzen Winter haben wir an dem Rezept getüftelt, das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Um ein gutes Ergebnis zu bekommen, muss natürlich das Ausgangsprodukt Top sein. Bei unserem Rindfleisch kein Problem.

Beim nächsten Fleischverkauf gibt es auch Rindersalami und Göttinger. Termin ist der 15. März.

>Achtung wir versenden unsere Fleischpakete auch< mehr Infos im SHOP

                                                                                                                                                                                                            2. März 23

Wir haben jetzt Feldschilder, auf den Schildern wird ganz kurz erklärt wem die Tiere auf der Weide gehören und was für Tiere es sind. Mit QR-Code auf unsere Website.

An jeder Weide stehen 1-2 Schilder.

Lange hatten wir die Idee von solchen Schildern im Hinterkopf, jetzt haben wir endlich welche anfertigen lassen. Danke an Firma Müller Druck die uns schön öfter unterstützt haben.

• Techniker für Landbau seit 2004
• Dexter Herdbuch Zucht seit 2011
• Ökologische Bewirtschaftung seit Jan 2016
• Getreidebau mit Saatgutvermehrung
• Heuverkauf
• Vermarktung von Zuchttieren
• Selbstvermarktung von Fleisch
• Anerkannt Bio